Pho Bep Cuisine Vietnamienne Menu
At Pho Bep Cuisine Vietnamienne, the menu invites you to discover the rich, vibrant flavors of Vietnam right in the heart of Montréal. Whether you're craving a classic pho with tender, slow-cooked broth and fresh herbs or a savory banh mi with all the traditional fillings, this menu offers a range of authentic Vietnamese dishes that will satisfy any appetite. From light and flavorful spring rolls to hearty rice bowls and stir-fries, each dish is crafted with quality ingredients that capture the essence of Vietnamese cuisine. The Pho Bep Cuisine Vietnamienne Menu is more than just food; it’s an experience that brings the warmth and comfort of Vietnamese meals to your table. So whether you're a long-time fan of Vietnamese flavors or new to the cuisine, you're sure to find something you'll love.
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Boissons / Drinks
Limonade Soda Maison / Homemade Soda Lemonade
Café Glacé Vietnamien / Vietnamese Iced Coffee
Limonade Mojito Maison / Homemade Mojito Lemonade
Perrier
Boisson Gazeuse / Soft Drink
Eau De Source / Spring Water
Entrées / Appetizers
Crevettes Tempura (3) / Shrimp Tempura (3)
Rouleaux Impériaux Végétariens (2) / Vegetarian Imperial Rolls (2)
Servis avec sauce poisson ou sauce au prune. / Served with fish sauce or plum sauce.
Rouleau Printanier (1) / Spring Roll (1)
Crevettes, poulet, vermicelle, laitue, menthe, feuille de riz servi avec sauce aux arachides. / Shrimps, chicken, vermicelli, lettuce, mint, rice paper served with peanut sauce.
Wonton Frits (5)
Wonton frits au poulet
Rouleau Printanier Végétarien (1) / Vegetarian Spring Roll (1)
Vermicelle, carotte et radis blanc marinés, concombres, laitue, menthe, feuille de riz servi avec sauce aux arachides. / Vermicelli, marinated carrot and white radish, cucumbers, lettuce, mint, rice paper served with peanut sauce.
Rouleaux Impériaux (2) / Imperial Rolls (2)
Porc, champignon, carotte, oignon, vermicelle, feuilles à pâte de rouleaux impériaux servis avec sauce poisson. / Pork, mushroom, carrot, onion, vermicelli, spring roll pastry sheets served with fish sauce.
Mini Pho
Nid d'oiseau / Bird Nest
Bœuf / Beef
Un saute de legume assorties (zucchini, poivron, brocoli, céleri) servie sur nouilles croustillantes
Crevettes Grillées / Grilled Shrimps
Un saute de legume assorties (zucchini, poivron, brocoli, céleri) servie sur nouilles croustillantes
Porc / Pork
Un saute de legume assorties (zucchini, poivron, brocoli, céleri) servie sur nouilles croustillantes
Végé / Veggie
Un saute de legume assorties (zucchini, poivron, brocoli, céleri) servie sur nouilles croustillantes
Poulet / Chicken
Un saute de legume assorties (zucchini, poivron, brocoli, céleri) servie sur nouilles croustillantes
Banh Mi
BM Bœuf Grillé / Grilled Beef
Pain baguette frais du jour, carottes marinees, radis blanc marinee, concombre, echalottes sautees, coriandre, sauce soya, mayonaise viet maison
BM Porc Grillé / Grilled Pork
Pain baguette frais du jour, carottes marinees, radis blanc marinee, concombre, echalottes sautees, coriandre, sauce soya, mayonaise viet maison
BM Général Tao / General Tao
Pain baguette frais du jour, carottes marinees, radis blanc marinee, concombre, echalottes sautees, coriandre, sauce soya, mayonaise viet maison
BM Poulet Grillé / Grilled Chicken
Pain baguette frais du jour, carottes marinees, radis blanc marinee, concombre, echalottes sautees, coriandre, sauce soya, mayonaise viet maison
BM Végé / Veggie
Pain baguette frais du jour, carottes marinees, radis blanc marinee, concombre, echalottes sautees, coriandre, sauce soya, mayonaise viet maison
Spécialités / Specialties
Bun Bo Hue
Soupe à base de bouillon épicée servit avec nouilles de riz, oignons, coriandre échalotes, trippes, flanc de boeuf,boeuf saignant, boulettes de boeufs, trippes et saucisse vietnamienne à base de porc . Avec en accompagnement de cote: fève germée, feuilles de basilique et lime
Général Tao / General Tao
Poulet frit avec une sauce maison, servie avec légumes assorties et riz
Riz - vermicelle - salade / Rice - Vermicelli - Salad
Porc Grillé / Grilled Pork
Votre choix servit avec tofu, laitue, carottes et radis blanc marinée, fèves germées, concombres, coriandre, menthe, basilic, oignons frit et sauce poisson
Poulet Grillé / Grilled Chicken
Votre choix servit avec tofu, laitue, carottes et radis blanc marinée, fèves germées, concombres, coriandre, menthe, basilic, oignons frit et sauce poisson
Végé / Veggie
Votre choix servit avec tofu, laitue, carottes et radis blanc marinée, fèves germées, concombres, coriandre, menthe, basilic, oignons frit et sauce poisson
Poulet Et Boeuf Grillée
Votre choix servit avec tofu, laitue, carottes et radis blanc marinée, fèves germées, concombres, coriandre, menthe, basilic, oignons frit et sauce poisson
Poulet, Boeuf Et Crevette Grillée
Votre choix servit avec tofu, laitue, carottes et radis blanc marinée, fèves germées, concombres, coriandre, menthe, basilic, oignons frit et sauce poisson
Crevettes Grillées / Grilled Shrimps
Votre choix servit avec tofu, laitue, carottes et radis blanc marinée, fèves germées, concombres, coriandre, menthe, basilic, oignons frit et sauce poisson
Boeuf Grillé / Grilled Beef
Votre choix servit avec tofu, laitue, carottes et radis blanc marinée, fèves germées, concombres, coriandre, menthe, basilic, oignons frit et sauce poisson
Poutine
Général Tao / General Tao
Pain baguette frais du jour, carottes marinees, radis blanc marinee, concombre, echalottes sautees, coriandre, sauce soya, mayonaise viet maison
Tonkinoise / Tonkinese
Poulet grillé et boeuf grillé
Pho
Boeuf Saignant-Flanc De Bœuf / Rare Beef- Beef Flank
Soupe a base d'os de boeuf, servit avec nouilles de riz, oignons, coriandre et échalotes. Avec en accompagnement de cote: fève germée, feuilles de basilique et lime
Pho Boeuf Saignant / Flanc De Boeuf
Soupe a base d'os de boeuf, servit avec nouilles de riz, oignons, coriandre et échalotes. Avec en accompagnement de cote: fève germée, feuilles de basilique et lime
Wonton Repas
Pho Dac Biet (Toute Garnie / All Dressed)
Soupe a base d'os de boeuf, servit avec nouilles de riz, oignons, coriandre échalotes, trippes, flanc de boeuf,boeuf saignant, boulettes de boeufs et trippes. Avec en accompagnement de cote: fève germée, feuilles de basilique et lime
Pho Au Crevettes / Shrimp
Soupe a base d'os de poulet, servit avec nouilles de riz, oignons, coriandre et échalotes. Avec en accompagnement de cote: fève germée, feuilles de basilique et lime
Pho Au Poulet Grillé / Grilled Chicken
Soupe a base d'os de poulet, servit avec nouilles de riz, oignons, coriandre et échalotes. Avec en accompagnement de cote: fève germée, feuilles de basilique et lime
Boulettes De Bœuf / Beef Meatballs
Soupe a base d'os de boeuf, servit avec nouilles de riz, oignons, coriandre et échalotes. Avec en accompagnement de cote: fève germée, feuilles de basilique et lime
Pho Végé / Veggie
Soupe a base d'os de poulet, servit avec nouilles de riz, oignons, coriandre et échalotes. Avec en accompagnement de cote: fève germée, feuilles de basilique et lime
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